伊勢崎「天下無双らーめんトントコトン」の「こてドロ」

今日はみどり市の「順風」に続いて
　「天下無双らーめんトントコトン」
の感想も書こうと思う。
場所は、伊勢崎市。合併前は「赤堀」と呼ばれた場所。
公式HPが無いっぽいので。トントコトンの地図はここ。

この店の味。正直な所、悩んでいるのです。
まえに「すごく旨かった！」と書いた伊勢崎のつけ麺ラーメン「満帆」
そして、今日記事を書いたばかりのみどり市のつけ麺ラーメン「順風」
この２つは同系列であり、群馬では屈指の美味しさを誇ると思う。
しかし、だ。
トントコトンの味は、全ての人にお薦めできるわけではない。

でも、私は、ハマり度合いで行ったら
「天下無双らーめんトントコトン」
の方がかなりハマる。

こう車に置き換えて表現して伝わるか不安なんだけど・・。
「満帆」がトヨタのエリシオン。ホンダのオデッセイ、などの高ランクで評判のいい車だとしたら
トントコトンは
　　モンスタートラックだ w

とりあえず、「天下無双らーめんトントコトン」のおすすめメニューと言えば

夜限定メニューの
　コテドロ
たしか800円は行かなかったと思う。
少量に見えるかもしれないけど、レンゲがアホみたいに巨大なので w
普通に頼んで大盛りランク。

コテドロのなによりの特徴
トロっとした食感！
こってり！

そして、ド級の豚！！
良い意味でも悪い意味でも「豚骨」

豚骨系一般メニューの傾向としては

豚骨ギッシリの味
豚骨だけど、九州じゃんがらとは違う方向。
しょっぱい
濃厚
クセが強い
クセが苦手な人はニンニクを入れるべし（無料）
間違いなく男味
コテドロでなくても濃厚
なんとなクサいかも
万人にお勧めできる味ではない
生タマネギが、いっそうのクセをプラス！

コテドロには、上記に加えて

夜。しかも曜日限定。売り切れあり

−豚骨の味！そして豚骨の臭みも隠さず！！！！

豚の臭み！！！かなりナイス！
豚油の生臭さもしっかり！肉好きにはたまらん！
この味が嫌いな人も結構いるはず
あまりに濃厚なので沈殿あり
スープ密度が高く、自動的に三層構造
- 上層：油＋しょっぱい爽やかなスープ
- 中層：豚骨。深みのある味。口に入れた瞬間「おっ！濃い！」
- 下層：カオス。もはや何がスープの原料になっているのだかもはや不明。
腹いっぱいになる
昔のメニューには、ドクロマークが付いてた（復活希望）
胃の弱い人は調子のいい時に行こう
- 私は重度の胃弱なので、胃の調子が悪くなりました
- でも、あの味と感動から考えると十分お得！

コテドロを頼んでクセの強さが気になっても、
ニンニク入れればクセが全部消えて普通のラーメンになるので。
ってゆか、あのクセはとても旨い。
ジャンクフードの一般規格な味に慣れきった私達にとっては
人生を見直す分岐点になるほどの味がする。

総括しよう。
私は、トントコトンで確信した事が一つある。

ラーメンは、ジャンクフードという領域を超えて

一種の芸術表現なのだ。

万人にお勧めできる旨いラーメン・・たとえば「満帆」とか。
これがツアー旅行だとしたら
トントコトンは「一人旅」

一人旅は冒険に溢れている。
そして冒険には芸術と哲学が根底にある。
自分探しであったり真理を探し求める行為だ

　　　　あなたは、
　　　　食べるという事に対して
　　　　まだ、哲学を持てているだろうか？

豚骨ラーメンと命を引き換えにした家畜の豚。
その豚の存在を、味と香りでハッキリ感じる。
私は少し、食べるという行為の深さを再認識しました。

ここまで考える私はデムパなのかもしれん w

天下無双らーめんトントコトン
住所群馬県伊勢崎市赤堀今井町1-204
電話番号 0270-61-0365
google地図
 国道50号赤城自動車教習所そば